“嫂子，去年腊月里存放在地窖里的白菜梆子好些都坏了。”

“哎呀呀，怕是天气太热，地窖也存不了多久！”

洪秋蓉瞧着大白菜，一脸可惜。

身后，苏知鱼前后脚也跟了出来，一眼就瞧见了白菜梆子叶子枯黄，梗子腐烂。

“那放不得了，赶紧都把白菜搬出来。”

听她这么说，洪秋蓉和白桂琴一脸懵

地窖都放不住了，搬出来，这大热天的岂不是坏的更快？

苏知鱼哪会不知道她们的心思，细细一想。

去年腊月里大白菜大丰收，堆了一菜窖。

让它们白白烂掉，实在可惜，何况家里还紧巴巴的呢！

苏知鱼鼓鼓塞囊子，指挥着两个嫂子“搬出来加工一下，再放进地窖可存放久一些。”

洪秋蓉和白桂琴面面相觑，一脸困惑。

“加工？”

“这如何加工呀？”

苏知鱼俏笑一声，小脸高扬，自信的拍了拍胸口。

“我会，你们听我指挥就行。”

“现在，第一件事，你们先帮忙把大白菜从地窖里运出来，然后把没坏的挑拣出来。”

洪秋蓉和白桂琴应着，赶忙行动起来。

洪秋蓉披了一件稍稍厚实的衣服便进了地窖，白桂琴则在地窖口接应。

一颗颗大白菜被接连运出。

枯黄的白菜叶子沁着水渍，手指一碰软不拉几的。

白桂琴一开始十分嫌弃，弄着弄着也顾不得脏了。

约莫过了一个时辰的样子，原本宽敞的院子里便摆满了白菜梆子。

“哟……你们这是忙忙叨叨做啥？！”徐彩菊刚从地里回来，一进门差点摔倒。

她连忙定睛一看，这一看可不得了了，满院子的白菜。

她忙不迭的收回脚，有些不稳的抱住了门框。

“这大热天的，把白菜从地窖里弄出来做什么，都给晒烂了！”

瞥了一眼满院子的白菜，徐彩菊一脸急色。

一个个的，真不让人省心。

真当家里是啥富贵户呀！

白桂琴见徐采菊热的一头汗，忙踮着脚从白菜里穿了过来，帮着接应农具。

“娘，您别着急上火。”

“这些白菜在地窖里都烂了，沤的慌，知鱼让我们拿出来……”

徐彩菊瞅了一眼，满脸可惜。

往年天气冷，到了六月地窖里还是凉嗖嗖的，也存得住东西。

可今年天气古怪，冷热无常，这一阵子便是出奇的热。

今天她还听说，有个老太太晌午头在锄地热死了，差点晒成人肉干。

想来这白菜坏的快，倒也没啥稀奇！

徐采菊把手里的扁旦轻轻放下，挑起一颗软烂的白菜，连连咂舌。

“哎呀，烂了这么多呀，可惜了！”

她转念一想，脸色立刻沉了下来。

“那你们搬出来，岂不是烂的更多？快快，赶紧放回去！”

徐采菊一顿催促，忙撸起衣袖，一手搬起一颗就朝着地窖去。

却不料她才走两步，就被苏知鱼挡住了去路。

“娘，这些白菜不能再放了，到时候可会全坏了，地窖里都会淌臭水！”

说夺过徐彩菊手里的白菜，她三下五除二将外面的一层烂掉的叶子扒掉，留下里面嫩白的菜心。

菜心透着一股寒气，依旧水灵白嫩。

“趁着这些还没烂透，做些辣白菜，可存放得更久，而且口感也会更好些。”