“另一张，才是咱们斗宴那日真正要上的菜。这第二张菜谱，我亲自来写，目的就是打他们个措手不及。”

毕承习惯性拧眉：“可是咱们到时候做出来的菜，跟报上去的单子上写的不一样，会不会输掉大比？而且采买配菜都是按照报上去的单子采购，咱们不按报上去的单子做菜，咱们就连食材都没有。”

炎颜笑道：“你还指望斗宴那几日，张肥猫会把能吃的食材给咱们送来？呵呵，张肥猫等的就是这个机会收拾咱。斗宴那几日，咱们本来就没有食材可下锅！”

毕承瞠目结舌：“不，不会这么过分吧？毕竟这是豪府，上头还有管事，还有豪老板呢！”

炎颜冷笑：“毕承你记住，只要是有人经手的事，甭管外表看着多光鲜，背地里都有见不得光的肮脏！”

万事不如杯在手，百年几见月当空。这才是炎颜信奉的。

“张大富完全可以买通管事串通一气，一口咬定把好食材给了咱们，东家又不会亲自盯着食材分配，到时咱们就是百口莫辩！”

“像这样的大宴席，全鹿吴城的顶级权贵都坐在这儿，你毕承私吞豪府食材的消息，转瞬就会传遍整个鹿吴城，往后哪个达官贵胄还敢请你去烧菜？你毕承的名声，在鹿吴城算是彻底完了！”

毕承听得满额都是冷汗……

被炎颜这一点拨，他算明白了。

这个世道，真本事搞不过真厚黑，光有能耐还远远不够，还得心思活络，还得思虑长远，还得老谋深算！

毕承心中又感慨又感激。

要是没有炎颜这个师父，他就算进了豪府，也得被人整治地连骨头渣都不剩！

见毕承怔怔地出神，炎颜轻轻拍了拍他的肩。

她知道，毕承需要的是多历练，多见场面。光靠她这几句话，他还是学不会人情练达。

“你只管照正常的菜单草拟出来，依照规定的日子交给二管事。至于咱们自己的那张菜单，我心里自有数，无需你操心。你要把这几日的寻常伙食盯紧些就行。”

炎颜嘱咐完，起身就准备回自己的房间。

“嗳！”毕承回过神，赶紧应了一声，也跟着站起身。

有师父在这儿镇场子，他顿觉心特踏实，一点都不慌了。

往外送炎颜的时候，毕承插了一句：“回来的路上，二管事跟我提了一句去挑伙计的事儿，我推了。我觉得反正咱们也带了人手，与其让不省心的人过来，还不如一个也不要清净。就是……我看二管事那脸色，他好像有点不高兴。”

炎颜浑不在意：“推的漂亮。不用搭理这人。如今外敌已树，咱们若想赢，首先就得保证手底下没内鬼。”

“嗯！徒弟也是这意思。”

把炎颜送到门边，眼见她就要出去了，毕承忍不住又说了句：“师父，徒弟知道您来豪府，还另有要紧的事儿办。这次斗宴，徒弟自会料理好宴席上的事儿，您只管忙您的去，不用操心这头。”

炎颜停住，转身看向毕承。

注：

（1）《山海经》????鸟，状如鸡，食之无卧。

（2）《山海经·南山经》青丘之山，英水出焉专，南流注于即翼之泽。属其中多赤鱬，其状如鱼而人面，其音如鸳鸯，食之不疥。

赤鱬：也叫鲵鱼，即所说的娃娃鱼，有四只脚，长尾巴，能上树，属两栖类动物。

（3）《山海经》第四卷《东山经》东次一经云:“东山之首，樕瑶之山……食水出焉，而东北流注于海。其中多鳙鳙之鱼，其状如梨牛，其音如彘鸣。“

（4）《西山经》云∶观水西注于流沙，多文鳐鱼。状如鲤，鸟翼鱼身，苍文白首赤喙。常以夜飞，从西海游于东海。其音如鸾鸡。其味酸甘，食之已狂。见则大穣。

咳咳，最后这个文鳐鱼是《山海经》里原著生物，至于作品中的文鳐虾……是玉箫杜撰的。个人觉得虾比鱼好吃，所以就……嘿嘿嘿。

后面会附上这些小动物的图片，感兴趣的小伙伴可以去首页《山海异图》里欣赏，书坪区也有。喔，看完别忘顺手点个?