“你打算做什么？白灼虾吗？好像不算正宗的淮扬料理吧？”苏子放怎么也想不到，仅凭料理台送的材料能做出什么淮扬的虾料理来，何况赵晓曼至今还没有接受开火烹饪，在制作方面很吃亏。

“不是，是醉虾。”赵晓曼放下手中的陶罐，苏子放这才看清上面写着名字“古月龙山”。

“前几天看的方子，不用开火，正好适合，我就做了试试看。”赵晓曼不疾不徐地说完向料理区走去。

再过几分钟。

沐飞也从选料区走出，篮子里果然只有一块火腿。

“你们今天都选的好单一。”苏子放撇撇嘴。

“晓曼姐选了什么？”沐飞进去晚，恰好没有遇到赵晓曼，不知道她选了什么。

“醉虾。”

沐飞：？？？

这种考验食材新鲜度、厨师调味和酿造能力的菜品，在这种比赛上拿出来总觉得很有魄力啊。

“我觉得问题不大，食材都很新鲜，而且有很不错的食材。”

“那还好，加油，我也先去准备了。”沐飞看工作人员在身后不停地看时间，识相的向后转离开。

又过了一个小时，苏子放终于听到耳边传来天籁一样的声音。

“苏选手，快要到你了，可以准备一下了。”

“嗯！”苏子放眼中隐隐露出几分期待。

尽管他一直在外等候，可是在之前选手挑选食材的时候，他都亲自数过，目前场上所有他需要的器材和食材全部都在选料区，只要能让他选中所有，晋级绝对不是问题。

火腿、豆腐、春笋、咸肉、白菜、蜂蜜……几样食材被苏子放整整齐齐摆放在篮子中，随后举手示意自己挑选完毕。

“这是要做什么菜？怎么感觉没有见过？”跟随的工作人员看着苏子放挑选的食材颇有些诧异。

“哈哈，自己随便做做，没什么。”

“加油！”

“好的，谢谢。”

收获工作人员的buff后，苏子放走向料理台，开始准备自己的火方豆腐。

他两边的料理台已经开始工作，两名没有见过的中级厨师已经完成了洗菜的工作，手里的菜刀连绵不绝将豆腐干切成薄片，再改刀成丝。

锅中的鸡汤浓郁的连苏子放都能闻得到。

“大煮干丝。”苏子放默默念叨一句。

他站在中间，仿佛一面镜子，左右两面做着同样的料理。

大概是两边的厨师也知道对方做的是同样的菜品，所以颇有一番比较的意思，一个运刀如飞，一个焯水如龙。

苏子放学着贾西贝的样子摇摇头，又想起薛意的话：“淮扬料理重技，但是不是炫技。”

缓缓吐出四个字：“炫技太重。”

长呼一口气，把大煮干丝排出脑海外，洗净双手，将菜篮中的食材全部摆出。

终于要开始自己的首秀了。

“好激动啊！”