“是二十四桥明月夜。”谷平平出言解释道。

他做这道菜数百遍，自然熟悉到不用说。

看到苏子放的做法只是稍微诧异了一秒便反应过来，不过并不觉得这种行为是抄袭，甚至还露出赞许之色。

本来他的做法就是属于淮扬料理中比较奢华的那一种，不适合普通家庭，而从店铺的发展来看，他也不好放弃现有的形式再去研制一道低配版的二十四桥明月夜。

现在有苏子放做出尝试，甚至能有实现的可能性，他作为淮扬料理厨师自然也高兴。

毕竟现在，即使他的这道料理名气在外，一年也难得遇到几十名食客，长此以往下去，肯定还是要面临着失传。

“后生可畏啊！”谷平平看着苏子放的操作，眼里的欣赏满满，“能够想到用玻璃杯强化锁味、分别蒸制来融合食材，这道菜的精髓他算是掌握了。很难想象这样的厨师也回来参与这次交流会。了。”

“就是不知道是谁家的厨师？”谷平平动了挖人的心思。

“你就别想了，那小子现在在景陵自己开店，不可能再去别的地方当副手的。”薛意出言提醒道。

“您认识？”谷平平诧异地看了一眼薛意。

“嗯，他叫苏子放，在景陵喜乐街开店，和我孙女关系不错。”薛意道。

顿了几秒，继续开口。

“他爷爷苏兴朝，你们应该有听过的吧？当年也是在景陵做厨师的，和我关系还不错。”薛意慢慢带出自己和苏子放的关系，却没有说明已经拜师。

“名字好像有些耳熟，不过没有什么印象，大概是没什么知名菜？”梅元白回忆了一会儿，摇摇头道。

“不……还是有的，只是没来的及公布。”薛意想了想，笑着道。

“看来薛老看好这位么？”谷平平好像察觉到了薛意的想法，“是不是打算收徒了？你要是喜欢就直说，我又不会和你抢的。”

“看看……看看再说。”薛意打了个马虎，继续看向别人。

“不过看了这么多，还就这么几个是好苗子，你看看他旁边那两个做大煮干丝的，连关键步骤都没做，真的是想不通这种人怎么考上中级厨师的？”何建民嘴碎嘟哝了几句，突然像是发现新大陆一样。

“老薛，你喜欢的那小子是个初级厨师啊？”

这一句瞬间吸引了评委席的目光。

“不是只有中级厨师才能参加么？这怎么会有一个初级厨师的？”谷平平皱起眉头。

他一向不喜欢有人走后门，既然说了中级厨师参与，那就一定要是中级。

“我看看，苏子放，来自景陵，组委会特别审批。”何建民看向薛意，眼里满是玩味之色：“嗯？”

众人也一起看向薛意，想要听他一个解释。

“咳咳。”薛意老脸一红，尴尬地揉揉鼻子，“怎么，难道，就不许老夫也收个徒弟吗？”