周兮兮煮火锅,最喜欢吃牛蛙了,所以这次买了四大只,鲜牛蛙长得还挺丑的,指甲、脏东西什么的不去掉有点难下嘴,于晴刚看到时还嫌弃了下,觉得田鸡稻田里就有,为什么花钱买。
周兮兮给她普及了下,说页面里写着人工饲养,“野”生的则更容易携带寄生虫,以及田里的是益虫不能吃的。
于晴在周伯建专门制作的石板里铺了一层碳,然后把滚烫的铁锅按在上面就可以开吃了。
为了弄这个石板,周兮兮监督周伯建加工了好几天,算是吃货的力量在支撑她了,因为实在难弄。
今天的肉有自制的虾滑,这个自己做的不像页面买的那样量少且贵,自己做一大碗,又便宜又可以敞开肚子吃。
还有四只牛蛙、九节虾、虾菇、鱿鱼、腌制了的牛肉粒。
菜则准备了茼蒿、白菜、海带、萝卜、黄瓜、土豆、花菜。
以及带了红薯粉条备用,怕几个大人不够吃。
“好香,有熟的了吗?”何文已经蠢蠢欲动。
“干妈,茼蒿和虾可以吃啦~”
“谢谢宝贝提醒,开动啦各位”何文摸了摸新上任的闺女脑袋,就开吃了。
“伯建兄弟,你这料哪里得的,闻着很香啊”周锦群比较好奇底料的来源。
这点于晴一家事先商量过了,推说是周伯建认识的一个运货司机,机缘巧合得来的几包蜀地特产。
“何文喜欢,今天带的那些就留给你吃了,我家还有一些呢,平时自己煮东西放点都不用放调料了,香的很。”于晴大方的说。
“于姐,那我就不跟你客气了,借花献佛,这个新出锅的土豆给你呈上。”何文逗趣的说。
“谢谢你类”于晴配合的拿碗接过。
“好吃吗班班?”周兮兮看到周浜言好像不怕辣。
“好吃的兮兮,那个田鸡真好吃,我以前都没吃过。”周浜言对田鸡一见钟情。
“对,我以前不敢吃这个肉,不知道田鸡这么好吃!尤其这种辣的料,特别香。”何文认同儿子的眼光,觉得自己前半生错过了一个亿的美味。
“菜也不错,茼蒿没想到这么适合这种做法”周锦群忙着吃,听大家分享意见才抽空说一句。