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腊肉2

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去仓库忙完回来后,顾紫苏就开始准备午饭了,回到家里后,顾紫苏进入灶房里,掏了一些米,做了顿干饭,去柜子里面把之前家里面,邮来的烤鸭拿出来,放到锅上热了热,然后又炒了一个茄子,吃完午饭后,顾紫苏就进入了空间,准备把腊肉在今天下午,全部都给弄出来。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

顾紫苏把放在桶里面,已经密封腌制了,十二个小时的肉全部都拿出来,然后把猪肉全部,都挂在空间的阴凉处晾干,因为顾紫苏打算今天就把它弄出来,所有在准备晾干这些猪肉的时候,特意在旁边准备了一把大扇子,将其接上电源之后,不一会儿就把这些猪肉,全部都晾干了。将已经全部晾干了的猪肉,再一次重新放回到,放有调料的木桶里面,把猪肉再用桶里面的调料,全部均匀的涂抹了一遍。

顾紫苏再把猪肉,用调料涂抹完了之后,把在刚刚晾晒猪肉时,用擀面杖敲碎的八角,桂皮和花椒等物放在了猪肉里面;又准备了一些粒维生素c,用擀面杖敲成粉末后均匀的撒在猪肉上。

顾紫苏用手将其抓匀后,再在其中放入一些蒜泥和生姜末,抓匀后再密封腌制十二个小时左右就差不多了,其实在空间里面,也不过就是俩个小时而已,腌制的这段时间,因为没有什么事情可做,顾紫苏就又开始炮制药材了。

在空间里面呆了两个多小时之后,顾紫苏就把这些已经腌制好的猪肉,全部都和腊肠一样,挂在了空间里面阴凉通风的地方,即便是在空间里面,也要过个两三天这样,要等它全部风干了,才可以拿下来食用。

顾紫苏将这些东西,全部都弄好了之后,就从空间里面出来了,正巧的是木匠、刘莲花和她的儿媳妇一起把架子和竹筐送过来了,顾紫苏跟他们道了一声,十分感谢之后,顾紫苏就去了仓库。

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