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他到孙立海住的那条胡同口上的时候，正碰上孙立海倒背着手，慢慢溜达着，从胡同里出来。

这是一片有着上百年历史的老住宅区，就在市府西面不远，住房改造的时候，并没有拆除。

这片住宅区里，散落着不少的明清建筑，寺庙、阁楼，名人故居。严格来说，这些都是文物。

这兴许就是这片老住宅区得以保留下来的原因了。

高崎把车停在孙立海身边，从车里探出头来问：“老爷子，你干什么去啊？”

孙立海吃一惊，看见是高崎，这才问他：“你咋在这里呢？”

“我来接你啊。”高崎就憨厚地笑一下说。

“接我？”孙立海愣怔一下，接着就说，“嗨，我有手有脚，用不着你接我。”

高崎就不知道说什么好了。

“我，顺路，正好顺路。”他憋半天，总算想起一句来。

其实，黄金国际离这里还挺远，他一点也不顺路。

孙立海知道高崎忠厚，这是担心他到饭馆太远，故意过来接他。

他也就不客气，拉开车门上了车，然后说：“正好，我正要去拜访过去一起工作的俩老姐们，给你店里那些服务员找师傅，咱们走。”

孙立海就七十多了，他要给服务员们找的师傅，他还得叫姐们，这得多大啊？这老爷子，别再是要把他的饭馆给办成养老院吧？

孙立海看出他担心来了，路上走着，就告诉他说：“这些跑堂的老规矩呀，只能是五六十年代，公私合营以前做过的人，才能懂得，最好是解放前的。以后参加工作的这些人，就不懂了。你看现在唐城大酒店那些服务员，看着挺和气的，可这方面差的远。他们领导年轻，不懂这里面的窍门儿，早晚还是得吃亏在这上面。”

高崎觉得，孙立海说的有道理，也就不说什么，只是答应着说：“哎，这个我不懂，大爷你怎么说我怎么办就是了。”

孙立海还就喜欢高崎这个性格，从来不因为自己当了老板就觉着了不起，还是和在工厂里当工人的时候一样，实心实意地对待他。家住在城北，还大老远地跑到这城中来，接他上班。

陶洁也是一样，逢年过节的，总是要跟着高崎，买了东西，到家里来看他们老两口。说话做事，秉持着小辈的礼节。

成不骄败不馁，老实忠厚，实心待人，这种人将来才能成就大事，这叫大智若愚。

高崎和孙继超要好，还是因为当初老摩托那个梗。

当年他为陶洁打跑了老摩托，老摩托纠结了自己的小弟，在下班路上等着他，把他给拖到庄稼地里好一顿打。

其他人都怕这些小痞子，只有孙继超听说了，风风火火地从厂里赶过来，把他给送到医院里。

高崎是那种知恩图报的人，从此也就视孙继超为朋友，逢年过节，都会到孙继超父母家里，看望老人。

上一世也是如此。

他在孙立海指引下，开着面包车，离开这片老住宅小区，一路在城里穿街绕巷。

路上，孙立海就跟他解释，为什么要找两个老太太过来。

这些唐城饭店的老人，年纪都大了，怕是在饭馆里，坚持不下一天来。

他的意思，就是不能累着她们，让她们一人一天或者一人半天，轮流过来，给服务员们讲讲过去她们是怎么招呼客人，怎么记菜单这些规矩和礼仪，怎么根据客人的打扮长相，问不同的话，等等。

孙立海就解释说：“这些东西啊，光凭空说不行，得到现场言传身教，碰上啥情况就说啥情况的事儿，这么着，才能把徒弟给带出来。”

说到这里，就又感慨说：“这俩老姐们啊，再有两年，估计就连这个也没力气做了，她们身上这些本事，也就失传了。”

到了一位老太太的家附近，孙立海就让高崎在外面等着，他自己进去。

孙立海要下车，高崎喊住他问：“大爷，你就这么空手去啊，要不，我去给你买点礼物吧？”

孙立海就冲他摆摆手说：“君子之交淡如水，买什么礼物？人家收了我的东西，将来还得买东西去看我。人都老了，出门不方便，找那个麻烦。”

高崎就说：“那，人家提工钱的事，你自己做主就行，不用回来和我商量。”

“回来再说。”孙立海再冲他摆摆手，自己去了。

高崎知道，未来的世界，好多人会像孙立海一样，怀念过去的老规矩，大家都争着把过去的味道给展现出来。