软、嫩、酥、烂！

几乎轻轻一咬，豆子绵绵地在口中散开，带着各种香料特有的香味，其中以大茴香的香味为最。

当然因为卤制的时间较长，这茴香豆非常入味，口感有些厚重。

不过这用来下酒刚好。

还没等李信发话，大狗舒心地把酒递到他面前。

此刻，李信总算体会到为什么古代的皇帝会那么喜欢用佞臣。

拿过酒杯，一饮而进。

随着火辣的酒液入喉，口中火辣的口感让李信迫不及待地吃了颗茴香豆。

刹那间，酒香混合着茴香豆特有的香味，双双刺激着味蕾，那滋味简直了。

回味甘，香悠远......

“再来一杯！”

李信忍不住让大狗再倒一杯酒，又就着茴香豆一饮而进。

“再来一杯......”

一连喝了5杯酒，他才堪堪停下，依然有点意犹未尽的味道。

没办法，这茴香豆绝对是用来沽酒的上好下酒菜。

有这秘制茴香豆打底，李信敢保证，只要试过这茴香豆打底，保管个个化身孔乙己。

“老大，我们可以尝尝这秘制茴香豆吗？”

李信就着茴香豆，喝酒太香，早就把一群小弟馋的口水都掉下来了，如今看他停下，他们终于忍不住了。

李信当即笑道：“味道不错，你们赶紧尝尝。”

众小弟欢呼一声，拿着碗筷，一窝蜂似的涌到锅边，一人给自己盛了一小碗茴香豆，便美滋滋地吃了起来。

不吃不知道，一吃吓一跳。

很快，众小弟们便被茴香豆独特的口味俘虏了，尤其那些用茴香豆下酒的，表现的更加不堪。

一口酒，一颗茴香豆，根本停不下来！

看着众小弟们畅快的身影，李信不禁微微一笑。

卖酒的生意，稳了！

接下来，李信又照葫芦画瓢，制作了一锅酒鬼花生。

与秘制茴香豆相比，这酒鬼花生的口味同样不遑多让，是道上好的下酒菜。

口感酥脆，因为秘制配方的缘故，它比一般酒鬼花生多了一股极致的麻与极致的辣。

用它来下酒，那宛若味觉炸弹一般火辣刺激的口感，别提多爽了。

对于这两道下酒菜，经过一番实验，李信发觉茴香豆口味厚重，它与茅台这些醇厚的酒最搭，而酒鬼花生口感火爆，它与二锅头这类烈酒最为搭。

两道下酒菜，一个秘制茴香豆，一个酒鬼花生，一个辣的，一个不辣的，精准覆盖所有人群。

李信敢保证，只要有人尝试过这两份美味的下酒菜，一定会被它们俘虏。

况且，他的酒是一杯一杯卖的，单价定的很低，肯定让所有人都能买起。

多销但不薄利。

要是他敢胆子再大一些，二锅头加水当成宫廷玉液酒来买，估计会赚的更多。

好吧，李信还是比较有良心的，显然不会这样做。

这是一份非常赚钱的生意，老老实实，诚信经营比什么都强。

毕竟它是一份长久的生意，李信可不想把它的口碑砸了。

作为一名后来人，没人比他更清楚品牌的价值。

等到以后时机合适，建立起来的良好口碑绝对能给他带来更大的价值。