当时两位老爷子为了研究新菜,去在外地寻找各地的食材,为了赶回来参加相公的及冠礼,遇上山体滑坡,去了。
苏家的产业,就这么传到了爹苏子瑜的手上。
到爹这一代,手艺虽在,却也没了当年两位老爷子在时的辉煌,最主要的原因就是没能推城出新。
所以现在的苏家,不得不把重心转移到其他商业上。
但这么一做,也就触及到其他三家的利益,现在三家联合起来,想把苏家挤出四大皇商之位。
为了坐稳这个位置,爹都选择把生意交给了相公,自己带着二弟三弟他们闭关研究新菜去了。
别的生意要做,老本行也不能丢!
梁慧知道相公自接手家业以来,就憔悴了不少,她心疼,也在差人四处寻访美食,奈何收获了了。
今儿倒是少见的看他这么高兴。
梁慧在那两盘卤味上扫了眼,轻声问道:“相公,你是想……”
苏睿放下筷子,笑道:“既已穷途,为何不大胆一试呢?说句老实话,你觉得这个怎么样?”
梁慧重新审视那两盘卤味,若真的能为苏家开辟一条道路,是猪下水又何妨!
梁慧正色,提箸夹了一块,细细咀嚼。
她嫁入苏家,已有十六个年头,拖苏家的福,期间尝过美食无数,舌头也被养得刁钻,外面的食物一般都咽不下去。
全咽下去后,她拿手帕擦了擦嘴后,才道:“闻之扑香,食之浓郁,回味无穷,再说口感,绵软有嚼劲,若是能把sao臭气味再除干净些,更好。”
苏睿点头,表示赞同:“其实这种做法已经相当不错了,当年两位老爷子也试过用药材来做过,那味道,我现在都能记起,又臭又苦,颜色黑乎乎的。”
“老爷夫人,其实这卤味煮好后最好是再多泡会儿,才能更入味,只是今天时间上来不及,味道也就差了点。”苏士维看着时机,站出来说道。
“原来如此。”苏睿点头,表示明天中午再试试,看有什么不一样。
然后,又让梁慧尝尝那香辣味的肥肠。
梁慧看了他眼,夹了块。
有苏睿在先,梁慧吃得很小心。
吃完后,跟苏睿一样,要了杯水,喝完才道:“这辣椒和胡椒,到底是为何物?竟如此厉害。”她的嘴唇舌头现在都是那种略微刺痛的感觉。
“是一农夫家在山中发现的,味道虽冲,但能刺激人的食欲。”苏士维头垂得很低,不敢直视梁慧。
梁慧又抿了口水,才稍稍缓解嘴中火辣的感觉。
评价道:“味道新奇,确实是能刺激人的食欲,那sao臭味也被掩盖得彻底,倒是个好东西。”
苏睿笑意更甚:“现在的鸿运楼,就是需要新鲜东西。”
梁慧见状,也跟着笑了起来。
难得的,府里不再是死沉沉一片。
饭后,苏睿赏了苏士维,并下令,今日之事谁也不能传出去,违者,杖毙!
苏家的奴仆都是签的死契,相比起别家,苏家最重要的就是菜谱,做菜的秘诀传出去,那苏家也离倒闭不远了。
所以,谁都明白这句话的重量。
“夫人。”苏睿叫梁慧。
“嗯?”
“明天把奶奶,父亲母亲,还有弟弟他们叫来,一起吃个饭。”想了想加了句:“弟妹她们别叫。”
梁慧哪里不懂,点头应下。