不长的，天气越来越热，卤汤放不住，而且这些内脏放久了，味道也不新鲜。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

只是这么快就断了这条挣钱的门路，心里也有些不开心，回去的时候，刘大驴子见他们没有买到原料，也很替他们惋惜。便开口劝道：“其实除了肉联厂，现在集市上也有人偷偷卖猪肉，不要肉票，只是价格高了些，但那些人都是东躲西藏的，不太好找。”

苏雅却微微笑道：“刘大叔，没事，东面不亮西面亮，明天我们卖别的东西，早上你还要等着我们啊。”

苏浩灰败的脸上又燃起了希望：“姐，我们都没买到原料，明天卖什么？”

“虾。”

回去的时候，刘秀珍见他们没买到原料，只是带回来了一篮子的辣椒，也有些担心。

苏雅却还是笑的没心没肺的：“妈，别担心，卤肉都吃腻了，今天晚上我们换个口味，吃麻辣海虾。”

圣井村距离海边远，离海边最近的是娘娘庙，他们村里的人很多都在农闲的季节出海打鱼。

鱼的价格贵，他们买不起，但虾却很便宜，出海的时候，渔船一边打鱼，也会在海里下笼子抓虾。每次打鱼回来再起笼子，里面就能网住很多海虾，这些卖到市场也不贵，所以苏雅姐弟两个要买，他们自然愿意。

第18章

苏雅就买了三十斤，和苏浩一起抬了回去，放进洗衣服的大木盆里，盆里装了水，再倒入一些醋和盐，让海虾吐出肚里的泥沙。

海虾比小龙虾好清洗，趁着苏浩清洗的时候，苏雅已准备好了佐料，花椒，八角，香叶，桂皮，还有辣椒。

先将海虾稍微煮一下，然后再放进凉水中备用，锅里放入油，油热以后把所有的香料放进去，等炸出了香味，就把海虾倒进去搅拌。等海虾红了，就倒入盐和水继续煮，煮熟以后也不急着起锅，继续焖着。

这时我国的小龙虾还不多，苏雅他们是买不到的，就用海虾代替了小龙虾。苏雅也有些担心，怕用麻辣小龙虾的做法做出的海虾，会不好吃，所以先少做一点实验。

小龙虾的壳厚实，味道适中，海虾的外壳很薄，更加入味，苏雅用料都小心翼翼的，盐也不敢放的太多，出来口味稍微有点淡，又放了点盐焖了一会，便起锅，怕熟过了吃着不鲜嫩。

还好煮出来的海虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，虽然没有小龙虾味道那么惊艳，但也很好吃了。

苏雅有些遗憾，但一家子却很是捧场，连连说好吃，苏雅盛了一盆都吃光了，桌子上只剩下一堆发红的虾壳了。

吃完了饭，苏雅就开始给一家子派活，天气越来越热，苏雅担心卤汤放不住，卤汤里面都是油，做菜的时候，放一点也很好吃的。便让苏浩把卤汤分作几份，给刘大驴子和王桂枝两家送了些。

包了一份麻辣海虾，还盛了一盆卤汤，让刘秀珍亲自给赵荣送过去。刘秀珍还有些不解：“前几天，你不是还不让给那院送吗？”

“此一时彼一时。”

“啥？”刘秀珍更懵了。