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22灯影牛肉

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有苍蓝在,郭婉也不怕什么的!

等到二人走了,郭婉自是好心情的在柜台后面守着!

直到晚上,酒楼关门!

今日倒是没有昨日的疲累!

自然也不需要早睡!

话说,如今她除了在小厨房研究菜式的时候,其余时间她想吃,只能等到酒楼开业,点菜!

她是要花钱的!

一分不能差!

导致,她现在早饭都是十点吃!

硬生生改了自己的作息!

就有些自己埋怨自己,为何定这个时间了,她定个八点不好吗?

为了早上不饿肚子,她现在也不会早起了!

都是睡到八九点!

这晚上自然也睡不早了!

十点酒楼关了门!

睡不着的郭婉,想起她还有一本高级菜谱呢!

就进了小厨房!

说起来,这本菜谱她还没查看过呢?

不过看菜谱前,她先瞅了眼她的酒!

嗯,出了,24小时了!

量还不少,一次十坛!她还以为只有一坛,还要攒攒呢!

他们酒楼,也终于有酒了!

明天就可以上了!

这两天嚷嚷着没有酒的客人,明天就能喝上了!

不过,她记得这酒可烈,自己是喝不了了!

等着以后出了果酒,自己是绝对要尝尝的!

她相信自己的酒楼!

酒是没什么问题了,郭婉这才拿起菜谱,看了起来!

【御?灯影牛肉】

居然是灯影牛肉!

哈哈哈哈,她这辈子居然还能得到灯影牛肉的菜谱?

真是,她这要是做出来,自己可是做梦都要笑醒了!

作为宫廷八大川制御菜,自己还是知道的!

啧,也不知道今晚还能不能睡一觉了!

把菜谱通体研究了一遍!

郭婉才开始按照自己的想法来分阶段尝试!

看着备好的那块肉!

郭婉觉得,自己是不是该庆幸,这没给自己一头牛?

话说,高级菜谱,做出了的最差也是武王境界的美食!

这要是给自己一头最低武王境界的牛,呵呵,该是它把自己做成菜吧!

好在,酒楼也没这么为难自己,小苍蓝还是很人性化的!

拿过牛肉,选用的是上好的牛里脊肉!

嗯,什么牛他也不知道!

郭婉凑近鼻子闻了闻,没有闻到牛肉的那股特殊的味道!

郭婉:“这是,牛肉吧?”

苍蓝:“是的!武王境界,菲利牛的牛里脊肉!”

郭婉:“你说啥?菲力?”

苍蓝:“是的,掌柜,菲利牛!武王境界的菲利牛,体型硕大,高十丈!”

郭婉:“所以,一只那么大的牛,就取这一点点?”郭婉指了指眼前,盆里的那一团肉!

苍蓝:“不是的,我们酒楼也不是不允许浪费食材的!其余的部分,可以制作其余的菜式!掌柜,你要知道,这里只是苍蓝界分酒楼!”

郭婉愣了一下,是啊,这里只是刚刚开张两天的分酒楼罢了!

自己怎么就忘了呢!

没有在纠结这件事情!

郭婉取过牛肉,将牛肉最外层的筋膜全部削掉!

得到了一块形状整齐好看的牛肉!

然后,就是将牛肉切成薄如片纸的一片片!

这个就很考验刀工了!

没有办法,虽然她也想到了冰冻的办法,冰冻之后,是挺好切的,但是,评分下降!

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