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第四十八章:江宝掌勺(上)

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云泓清:“好了我们今天上午去开会,中午回来,大家想吃点什么啊?。”

江宝:“叔叔我来给大家做顿饭吧,我也会做几个家常菜的。”

云彩儿:“哇,好啊好啊,那我给宝哥哥打下手吧。”

云泓清:“周正啊,你今天要是没什么事中午就在这吃吧。”

周正:“好的叔叔,那我现在把车从车库开出来。”说完便走出房间。

云泓清吃了两颗草莓:“我跟你妈妈去上班了,你别欺负你宝哥哥哦。”

云彩儿扮了个鬼脸:“我都是被欺负的。”

江宝:“那我可真欺负你了哦。”

孙彩芸笑着说:“江宝需要什么菜,就让张梅出去去买就行了。”

滴滴两声车开到地下室门口了。几个人走到玄关处。

江宝:“好的阿姨,叔叔阿姨慢走。”

云彩儿:“爸爸妈妈拜拜中午见。”

云泓清孙彩芸摆了摆手:“中午见,开完会我们就回来。”说完便上了车。

云彩儿:“宝哥哥咱们做什么啊?要不我去热身去了,你先去厨房看看差什么食材,然后让梅姨去买。”

江宝:“好啊,就这么定了,你去吧,我一会儿就去找你。”

云彩儿:“好的,那我下楼去练功房了哦。”

江宝到了厨房,看到厨房里菜没有什么,果然是天天买吃新鲜的:“梅姨我给您写了个纸条,您一会儿出去买菜买点黄豆芽、西红柿、黄瓜、茄子、土

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豆、柿子椒我看香菜也没多少了再买点香菜,再买只鸡,在买点牛肉馅,一条鲈鱼,和虾。”

张梅接过纸条:“好的,那我去买菜了。”说完张梅便出去买菜去了。

江宝便下了楼,看到云彩儿正在练习疾驰拳,便走了进去。

江宝:“我跟你一起练,我给你打一遍你好好看哦。”

云彩儿:“好的。”

铃铃铃,闹铃声响起,已经10:30了。

江宝:“我上去做菜了哦,你休息会儿哦。”

云彩儿:“宝哥哥,一会儿我冲个澡就上去帮忙哦。”

张梅:“江教练刚刚夫人来电话了说中午云天啸,云峰两位中午也来吃饭。”

江宝:“哦,我知道了,那麻烦梅姨一会儿多焖点米饭。”

张梅:“好的,我一会就焖饭去。”

江宝到了厨房,先炖鸡,这个时间最长了,将处理好的鸡清洗干净,香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮,葱切段、姜切片,将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个半小时,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可食用。

再做个牛肉丸,把肉馅用作料调制好,然后摸了点面粉,右手一抄,一把肉馅就抓在了手里,手握成拳,从拇指与四指的缝隙中一挤,一个圆球就快速成型,左手食指一点,就戳了一个懂,将虾肉朝里面一放,双手捏吧捏吧就出现了一个圆滚滚的肉球。一个、两个、三个一个个放在盘子里。一个个放进了水中,然后熟练的加了一勺高汤,看着牛肉丸子开始在沸水中翻滚,渐渐的变色。

正做着牛丸,身后传来一阵轻轻的脚步,一道幽幽的香味从脖子后就飘到了他的鼻子里,“嗯,看着就好吃。”云彩儿说。

江宝:“彩儿你把豆芽和黄瓜洗了,再洗点香菜,切点姜丝,一会儿弄鱼。”

云彩儿:“好的。”说完彩儿便去忙活了。

不一会儿准备工作基本完成。

鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。腌渍的葱姜铺下面。鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。不要揭开锅盖,焖三~五分钟。鱼和盘子取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上。

不一会儿云泓清孙彩芸云天啸云峰周正五人便进了屋,云彩儿过去迎接。

云彩儿:“爸妈你们回来啦,天啸叔叔云峰叔叔好,周正哥哥好。”

云天啸:“呦彩儿也下厨了啊?”

云峰:“我听你爸爸说江宝今天下厨特意过来蹭饭的。”

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(本章完)

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