猪不停在嚎叫，一群人围在旁边看着，谁也不敢过去下第一刀。

杀猪不是一个简单的事，并不是人人都会杀、人人都能杀。要是杀不好，就会像搞笑视频里一样，杀了几刀没杀好、猪跑了，一群人还要追着猪到处跑。

看到余飞，二叔赶紧招呼她过去。

白敬宇看着那头拼命挣扎的四五百斤的猪很是担心，刚要拉住余飞，就看她已经飒利的抄起二叔递给她的刀，径直走过去，朝着猪的喉部一刀下去。

猪疼得嗷嗷叫，血顺着脖子流下来，几个大男人在旁边拼命摁住垂死挣扎的猪，猪血被底下的脸盆接住，这一会会变成一道美食。

余飞的这刀砍得非常到位，猪哼上几声就没气了。

这技术，连村里的老人都不得不竖起大拇指。白敬宇整个人都看呆了，想起她刚才手起刀落的样子，竟然还觉得有那么一丢丢的帅气。

接下来就是给猪脱毛，猪身很软，不能直接脱毛，需要将猪身吹涨才好操作。余飞在猪的后脚割了一条口子，将挺杆从那里插进去，沿着猪皮往里面捅，在猪肚子上又多捅了几下。

这些都是技术活，做完这些，余飞往后退了几步，剩下的就是体力活了。

一个男人用嘴对着割开的那道口往里面吹气，同时需要另一人用一根木棒在猪身上敲打，让吹进去的那些气能均匀的进入到刚才挺杆捅的那些孔内，直到猪身鼓起来。

“你没事吧？”白敬宇快步走到余飞身边，上下打量她。

“没事。”余飞把手里的挺杆丢在地上，拍了拍手套上的灰。

“他们在干什么？”

“把猪吹涨了好剃毛。”余飞解释。

白敬宇看到已经鼓起来的猪，了然了。

二婶已经在灶上烧了一大锅水，二叔用一个瓢将烧滚的水往猪身上淋，浇了几次，另一个男人就用刨子刨毛了。

脱毛后，猪被一个铁钩勾着，从猪尾下方穿进去，悬挂在梁上，准备解剖。解刨也是重要的技术活，又该余飞上场了。

“你要是受不了，就先出去。”余飞提醒白敬宇。

白敬宇闻着四周的血腥味，的确有点犯恶心，但看余飞又拿起刀，他只能硬着头皮说：“没事，我在旁边看着。”

余飞不再管他，用这把大刀将猪肚子慢慢划开，将里面的内脏取出来，她划的很轻，没有把里面的肠子划破。取的时候也很小心，并没把苦胆弄烂。众人都松了一口气，二婶笑眯眯的看着忙活的余飞，想着一会要多给她些好肉。

内脏取出来后，后期就是猪肉分块和内脏清理的事了。余飞的任务也就完成了。

等切完一头猪，二婶递了个红包和一袋子猪下水给余飞：“今天幸好你过来帮忙了，不然也没这么顺利。这是婶子的一点心意，你拿着。”

余飞收下红包，看了眼袋子里的猪血、猪肝和猪尾巴，说：“二婶，干活的钱我已经收了，这些我不能白拿。我今天本来就打算在你这买些猪肉，除了这些猪下水，我还要两斤排骨，两个猪蹄，五斤五花肉，五斤里脊肉。您一起给我算算价格吧。”

二婶愣了一下：“你要这么多肉？”

余家被催债的“洗劫”一空之后穷得穷得叮当响全村人都知道，现在一下买这么多肉，看来还真是攀上了这个姓白的财神爷啊。

村里都说这个姓白的现在都住在余家了，看来这是真的了。

二婶笑眯眯的扫了白敬宇一眼：“好，二婶这就给你们拿袋子装。”