林一诺伸出小手指,叶暖芯也伸出小手指,两只手指勾住,两人异口同声道。
“拉钩上吊一百年不许变,变了就是小黄狗。”
拉完钩,一诺摸摸鼓鼓的小肚子,眼巴巴看着叶暖芯。
“芯芯,我吃饱了,我现在可以去做甜点吗?”
“可以哦,需要我帮你打下手吗?”
“不可以哟,我做甜点不喜欢别人插手,芯芯你在旁边站着,等着吃就可以了。”
“好,那你去看看材料是不是都齐全,差什么给我说,我去给你买。”
“好的呀。”
一诺迫不及待地走到操作台,检查了现有哪些材料,适合做什么甜点,心里有数后,就开始动手操作。
叶暖芯站在旁边,看诺诺准备的材料是牛奶、鸡蛋、白糖、葡萄干,红豆,大枣。很普通的材料,也不知道她想做什么?
把奶放入锅中加热,小火煮开。趁热将牛奶倒入容器中,静置放凉。随后拿起两个鸡蛋,把蛋清分离出来,搅拌搅拌再进行过筛,把泡泡筛掉。牛奶放凉了,把四分之三的牛奶倒入蛋清里,两者混合。加入适量的糖并搅拌均匀。最后把剩下的四分之一的牛奶再倒入里面,把奶盖也放上。
接下来,盖上保鲜膜,把保鲜膜上用牙签戳几个小孔,把它放入锅里蒸10分钟,然后再焖5分钟。
时间到,出锅。在成品里点缀葡萄干,红豆,大枣,还放了一勺碎冰。
双皮奶!
叶暖芯看着成品,心里默念道。
“双皮奶好了,谁要尝尝味道?”
一诺看着旁边站着的几人,开口问道。
“我我我!”
叶佳佳急忙上前端走,拿出勺子,一口口往嘴里塞。
“Q弹Q弹的,带着嫩滑的口感,丝丝甜味,丝丝凉爽,真是太好吃啦!”
叶佳佳边吃边说,手快速的挖舀,生怕别人和她抢。
第二款只有三种材料,芒果、西米、牛奶。
叶暖芯一看材料就知道诺诺要做芒果西米露,这是一种比较快捷的甜品,用时少,工序也快。
果然,没用多久,芒果西米露也好了。
不用诺诺开口,文慧直接端过去尝试。
浓浓的芒果味、奶香味融合在一块,晶莹透亮的西米露,爽口Q滑,加上粒粒芒果,甜蜜芬芳,清新宜人,给人带来舌尖上的美好。
第四款做的是虎皮蛋糕卷。
准备的材料是:盐、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋,大豆油、水、低筋面粉、蓝莓果酱。
制作方法:混合搅拌、过筛、搅拌均匀倒入烤盘烘烤。
时间:6分钟。
烤好后是圆片,裹上蓝莓果酱,卷起来切好就行。
虎皮蛋糕,顾名思义,是外面那一层黄色的蛋糕像虎皮的花纹。
这款小蛋糕用时时间也比较短,喜欢的人比较多。
林一诺做得比较多,每个人都能吃上好几块,吃起来香香的,软软的,酸酸甜甜的,特别好吃。
后面一诺还做了烤面包,珍珠奶茶,以及曲奇饼干。
她做出来的甜品比较精致好看,最主要是不甜腻,味道融合得很好,显得口感超级不错。
尝试了几款甜品以后,文慧打从心眼里肯定林一诺,小小年纪能有这样的能力,实在让人不得不佩服。
“你做的甜品很好吃,你真的好厉害呀,我对你的敬仰犹如滔滔江水连绵不绝,又如黄河泛滥一发不可收拾。”
叶佳佳拉着林一诺的手,双眼发亮,称赞的话过于夸张了,一听就知道她在打什么主意。
叶佳佳的确是心里打着小算盘。
若是和她打好关系,以后是不是想吃什么甜点都有人做了!
“嘿嘿,还好了。”
一诺摸了摸自己的头,显得挺不好意思的。
还没有人这样夸过她耶,婶婶教她的时候,还一直说她笨手笨脚的,脑袋瓜子秀逗了,都记不住那些工序。