“嗝……”
李萌萌马上捂住自己的嘴。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“这盘茉莉花炒洱海虾还有一只,交给你了。”李浔摸着鼓起来的肚皮,把盘子推到李萌萌面前。
“哥,你行行好,放我一马。”李萌萌双手合十,祈求的神色看着李浔。
“刚刚谁说等下还能再来一次白族八大碗的?”李浔勉强吃下最后一只虾,彻底不想动了。
两人从洱海绕回大理古城,饥肠辘辘的马上开启觅食。
找了一家本地人做的餐馆,点了一份几乎在大理都没多少外地游客知道的冻鱼。
冻鱼是一种冷吃鱼,口味偏酸辣。
这里面的酸是来自酸木瓜和梅子的酸。
把鱼使用香辛料炖煮后,连鱼肉带汤汁一起盛放在大碗里,不放冰箱,而是自然冷冻一个晚上,就成为冻鱼。
因为这种烹饪的做法比较复杂,加上夏天也难以制作,其实受到的限制不小。
吃冷鱼,对于外地人来说,接受度也不高。
后来就又了类似做法的酸辣鱼,就差自然的冷冻。
不过10月底,大理的夜晚温度已经很低,最近开始制作这种冷鱼。
秉着老板热情推荐,再额外加个“来都来了”的执念。
李浔和李萌萌一致同意就点这个冷鱼。
事情到这里一切都很正常,老板说这鱼三斤基本够吃。
然而,李萌萌作为一个吃货,怎么可能接受如此单一的选择。
于是她大手一挥。
在李萌萌不顾老板和李浔的劝说,又追加了茉莉花炒洱海虾,酱爆洱海田螺,苍山杜鹃花汤。
结果,这一下直接超标。
好在老板特意给他们做小份,否则百分百要浪费一堆食物。
冻鱼的独特风味也让两人直接吃了个底朝天。
冰凉的酸辣,爽脆的鱼肉口感,这是热鱼完全没有的感觉。
在吃下了冷鱼后,面对剩下的几道菜,李萌萌就后悔了。
“我的错,我也没想到这家店这么实在,量居然这么充足。”李萌萌苦恼的说道。
酱爆洱海田螺,不禁完全没有腥味,螺肉Q弹爽口。
嗦得两人不亦乐乎,不过就着杜鹃花汤,吃完这道田螺后,最终两人面对这道茉莉花虾,就真的是喜愁交加。
“你还真别说,这个老板好厉害,这个时候居然还能整出新鲜的茉莉花。”李浔点点头,显然很认可这家店。
“茉莉花怎么了,很奇怪吗?”李萌萌看着盘子里剩下的花朵,“我觉得很好吃啊。”
“味道清香可口,有春天自然的那种清香味道。”
“问题就在这,春天的味道。”
李浔稍微坐正了点:“你要知道茉莉花一般是在春天末期,夏天刚来的时候开放的,现在可是要入冬了。”
“哇,那岂不是,把花期延长了将近半年?”李萌萌掰着手指头,很快就知道这有多离谱。
“够离谱吧?真是每个老板都有自己的一本生意经,错开季节竞争,难怪这个店生意这么好。”
李浔有些感慨的说道。
苍山杜鹃花汤这道菜,其实是额外加的。
这个时候的晚上,温度已经只有10度左右。
喝点热汤会比较舒服。
本来李萌萌想点菌菇汤。
但是李浔想起在楚雄的时候就看到过杜鹃花汤,当时没有品尝。
现在看到这道苍山杜鹃花,马上就点了。
“这些花真的不吃吗?”李萌萌看着盘子里的茉莉花和汤碗里的杜鹃花,有些犹豫。
“我反正是搞不定了,倒是你,最近吃了这么多虾,如果能吃点杜鹃花就吃吧。”
李萌萌看着汤碗里的白色花瓣,好奇的问。
“为什么吃虾跟杜鹃花有关?”
“杜鹃花有祛风湿的作用。”
“原来是这样……”
李萌萌最后还是给自己装了一小碗,最后两人在饭店里歇息了半个小时,这才离开了饭店。
在走了一阵子之后,李萌萌忽然说道。
“哎呀,下午的咖啡亏了!”